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Vitium, il ristorante di Crema con una stella Michelin Vitium, the restaurant in Crema with a Michelin star

Il ristorante del weekend è una stella (Michelin) dentro un vecchio parcheggio per stallieri The weekend restaurant is a (Michelin) star inside an old parking lot for stablemen

“Ciò che colpisce infatti è la dissonanza calibrata e voluta dall’architetto Annalisa Lamaddalena, che unisce in un convincente lavoro il tratto del passato di questa struttura con un interior che catapulta nel presente. Vecchio e nuovo in un unico contenitore, all'interno di quello che un tempo era un parcheggio per gli stallieri.” “What strikes indeed is the calibrated dissonance desired by the architect Annalisa Lamaddalena, which unites in a convincing work the trace of the past of this structure with an interior that catapults into the present. Old and new in a single container, inside what was once a parking space for stablemen.”

Siamo a Crema, in un palazzo storico del XII secolo nel centro cittadino. La cucina d’avanguardia dello chef Michele Minchillo si fonde con la storia grazie al design minimale firmato dall'architetto Annalisa Lamaddalena, in cui travi a vista, mattoni e arredi contemporanei si incontrano in un loft di respiro newyorkese. We are in Crema, in a historic 12th-century building in the city center. The avant-garde cuisine of chef Michele Minchillo merges with history thanks to the minimal design signed by the architect Annalisa Lamaddalena, where exposed beams, bricks, and contemporary furnishings meet in a loft with a New York feel.

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